Tiga Warung Nasi Gandul Primadona di Pati, Jawa Tengah
- BAGIKAN
Kuliner Nasi Gandul termasuk salah satu makanan khas Pati, Jawa Tengah yang terkenal enak sekaligus menggugah selera. Bagi sebagian orang, mungkin Nasi Gandul masih terasa asing. Tapi jika berkesempatan wisata kuliner di Jawa Tengah, cobalah untuk mencicipi Nasi Gandul. Kuliner legendaris masyarakat Pati ini unik dan layak dicoba.
Secara harafiah, Gandul berasal dari bahasa Jawa yang berarti menggantung. Tapi bukan berarti nasinya disajikan dengan cara menggantung melainkan cara berjualannya. Konon pada zaman dulu, para penjual Nasi Gandul di Pati menjajakan dagangannya dengan digantung pada pikulan. Nah, dari situlah muncul nama Nasi Gandul.
BACA JUGA: Sate Kere, Simbol Perlawanan Kaum Proletar Terhadap Selera Borjuasi Kolonial
Nasi Gandul adalah nasi putih yang diberi lauk empal atau daging sapi bumbu bacem, lalu diguyur kuah bercita rasa gurih. Bisa dibayangkan bagaimana cita rasa makanan yang satu ini.
Nasi Gandul adalah nasi putih yang ditaburi kuah lengkap dengan empal dan bumbu bacem.(Dok/jatengprov.go.id)
Dilansir dari laman jatengprov.go.id, setidaknya ada tiga warung Nasi Gandul legendaris di Pati. Ketiga warung ini begitu populer sehingga menjadi buruan para pencinta kuliner tradisional.
Menariknya warung-warung tersebut menyajikan menu Nasi Gandul lengkap dengan cita rasa khasnya masing-masing. Tiga warung Nasi Gandul yang layak direkomendasikan itu yakni:
Nasi Gandul Pak Meled
Nasi Gandul Pak Meled terkenal dengan bumbu bacemnya yang khas.(Dok/jatengprov.go.id)
Warung Nasi Gandul Pak Meled merupakan salah satu warung legendaris yang menyajikan Nasi Gandul. Untuk menjaga cita rasanya, sampai sekarang Pak Meled masih menggunakan metode masak yang sama yakni merebus kuah nasi gandul dalam kuali tanah liat atau gerabah. Dari segi harga, Nasi Gandul di Warung Pak Meled relatif murah.
Warung yang terletaki di Krajan Gajah Mati, Desa Gajahmati, Kecamatan Pagi ini juga menyediakan sambal yang sesuai dengan selera. Bagi penyuka pedas, dapat memesan sambal hijau dengan taburan jeruk nipis yang wanginya menggoda selera.
Nasi Gandul H A Warsimin
Nasi Gandul H A Warsimin harganya relatif bersahabat tapi tetap maknyus.(Dok/jatengprov.go.id)
Selain Pak Meled, Nasi Gandul H A Warsimin juga patut dicoba. Menu yang disajikan di warung ini terbilang lumayan lengkap. Warung Nasi Gandul H A Warsimin menyediakan pilihan daging yang lengkap, mulai dari kikil, daging, paru, empal hingga otak sapi. Soal rasa, tak perlu diragukan sebab Nasi Gandul H A Warsimin termasuk salah satu yang paling digemari semua kalangan.
Warung yang berlokasi di Jalan Roro Mendut, Semampir, Kabupaten Pati ini selalu menjadi buruan para pencinta kuliner dari Jawa Tengah, Jawa Timur dan sekitarnya. Rahasia kelezatan Nasi Gandul H A Warsimin merupakan resep khusus yang diwariskan secara turun temurun.
Nasi Gandul Romantis HS Sardi
Nasi Gandul Romantis HS Sardi menjadi paling favorit di Pati.(Dok/jatengprov.go.id)
Bagi kaum milenial dan anak-anak gaul, Nasi Gandul Romantis HS Sardi bisa jadi pilihan kuliner jika sedang berwisata atau berkunjung ke Pati. Inilah salah satu warung Nasi Gandul yang antriannya lumayan panjang. Hal ini tidak terlepas dari keberadaan Warung Nasi Gandul Romantis HS Sardi yang menjadi kedai terfavorit di Pati.
Warung yang didirikan sejak tahun 1978 ini tetap mempertahankan menu dan resep khasnya. Pilihan menunya tidak banyak hanya tapi Nasi Gandul Romantis mempunyai kekhasan cita rasa yang tiada duanya. Banyak pencinta kuliner yang rela antre untuk mencicipi kelezatan Nasi Gandul Romantis HS Sardi.
Hingga kini belum diketahui alasan dibalik nama Nasi Gandul Romantis, namun diduga penamaan itu karena warung Nasi Gandul ini kerap menjadi tempat muda-muda atau pasangan yang selalu memilih Nasi Gandul HS Sardi sebagai tempat makan berdua. Suasana dan makanan yang disajikan melengkapi keromantisan pasangan muda-mudi.
Demikian rekomendasi Nasi Gandul yang layak dicoba saat berwisata ke Pati, Jawa Tengah. Bagi penggemar makanan tradisional, rasanya tak lengkap kalau berkunjung ke Pati tanpa menjajal gurih dan enaknya Nasi Gandul.(*)
- BAGIKAN
Berikan tanggapanmu di sini
Belum ada komentar