Tiga Kudapan Khas Karawang yang Cocok untuk Oleh-oleh
- BAGIKAN
Karawang merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang memiliki julukan Kota Industri.
Selain banyak pusat perindustrian, ternyata Karawang juga memiliki makanan yang berbeda dari beberapa daerah lain di Indonesia, lo.
Dikutip tempatwisataindonesia.com, berikut tiga makanan khas Karawang yang cocok untuk dijadikan buah tangan atau oleh-oleh.
1. Serabi Hijau
Serabi hijau merupakan satu dari beberapa oleh-oleh yang bisa dibeli ketika berkunjung ke Karawang. (Foto: resepnusantara.id)
Banyak orang yang tahu mengenai makanan khas berwarna hijau ini.
Namanya serabi. Serabi hijau merupakan oleh-oleh khas yang harus kamu beli kalau pulang dari Karawang.
Berbeda dengan serabi yang lain, serabi khas Karawang ini memiliki saus untuk melengkapi rasanya, tidak menggunakan bahan kimia.
Pembuatannya pun masih menggunakan cara lama, yaitu menggunakan arang. Serabi ini tersedia dari dua rasa, rasa gula jawa dan rasa durian.
Dilansir bandungoke.com, serabi ini kerap di sebut Serabi Kuntilanak.
Kasim sang pemilik dan pembuat serabi ini mengatakan kalau warung serabinya berada di dekat kuburan, dan sampai sekarang tempatnya untuk berjualan tidak pindah dan lebih laku.
Serabi hijau hanya satu-satunya di daerah Rengasdengklok, Karawang dan tidak ada cabangnya.
Jadi, kalau kamu mau membeli oleh-oleh ini, datang langsung ke Jl. Kalijaya, R.Dengklok Utara, Rengasdengklok, Kabupaten Karawang. Tempat ini buka dari jam 9 pagi sampai 5 sore.
2. Bolu Kijing
Bolu yang renyah di luar, lembut di dalam. (Foto: resepnusantara.id)
Oleh-oleh kedua adalah bolu kijing, bisa juga dibilang kue kijing. Disebut seperti itu karena bolu ini memiliki bentuk seperti hewan kijing (sejenis kerang yang hidup di air tawar).
Bolu ini merupakan oleh-oleh khas Karawang yang termasuk dalam kategori makanan tradisional. Berbahan dasar dari tepung terigu, gula, vanilli, dan bahan yang lainnya, tanpa bahan pengawet.
Selain rasanya yang manis, bolu ini juga memiliki tekstur yang luarnya renyah, tapi dalamnya lembut. Kamu bisa menjadikannya sebagai oleh-oleh, dan tahan selama tujuh hari.
3. Kue Gonjing
Kue gonjing terbuat dari kelapa asli. (Foto: krawang.id)
Kue gonjing jajanan tradisional yang legendaris di daerah Jawa Barat, khususnya daerah Karawang.
Banyak orang yang menyebut kue ini dengan sebutan kue bandros.
Kue ini memiliki rasa yang gurih dan enak dengan rasa kelapa yang sangat melekat.
Kue gonjing ini terbuat dari tepung terigu, garam, dan buah kelapa. Supaya lebih nikmat, kamu bisa menambahkan gula pasir di atasnya.
Buat yang suka pedas, kue ini bisa ditambahkan saus sambal didalam adonannya atau di atas kue.
Kue ini lebih nikmat dimakan langsung saat masih panas, tapi kamu bisa membawanya sebagai oleh-oleh.
Hanya saja, kue ini tidak bisa tahan lama, sehingga kurang bagus jika dibawa pulang dengan jarak yang jauh.
Hal tersebut disebabkan karena terbuat dari kelapa asli tanpa bahan pengawet.
- BAGIKAN
Berikan tanggapanmu di sini
Belum ada komentar