Nikmatnya Santap Mie Khas Bangka Belitung
- BAGIKAN
Belitung memang terkenal dengan destinasi wisata. Semenjak film Laskar Pelangi, daerah yang terletak di lepas pantai timur Sumatra itu diburu oleh para pelancong, baik wisatawan lokal maupun mancanegara.
Ciri khas destinasi Belitung adalah bebatuan granit besar yang menjadi pemanis hampir di setiap pantai. Belum lagi hamparan pasir putih serta warna laut yang biru membuat siapa saja terpesona ketika berkunjung ke Belitung.
Mie Belitung. (Foto: Instagram chesachesa)
Nah, ngomong-ngomong soal Belitung, tempat yang diapit Selat Gaspar dan Selat Karimata ini juga punya beragam kuliner yang wajib dicicipi oleh para pencinta kuliner nusantara. Salah satunya adalah mie Belitung.
Sekilas mata, mie Belitung cukup mirip dengan soto mie khas Bogor. Hanya saja bahan-bahan serta cara penyajiannya sangat jauh berbeda.
Lazimnya mie kuah disuguhkan menggunakan mangkuk. Tapi untuk mie Belitung, kamu bisa menikmatinya di atas piring.
Mie yang digunakan sebagai makanan khas ini adalah mie kuning. Sementara untuk kuah, diramu menggunakan aneka rempah seperti kayu manis, kencur, dan beberapa jenis bumbu lainnya. Satu lagi, kuah mie Belitung memiliki rasa udang yang cukup kuat.
BACA JUGA: Rasa Sego Gobyos Pacitan Sepedas Mantan
Mie Belitung biasanya ditaburi beberapa topping seperti tauge, mentimun, kentang rebus, telur rebus, tahu goreng, dan emping goreng.
Kalau kamu suka pedas, tinggal ditambahkan dengan sambal. Rasanya menjadi semakin nikmat jika sebelum menyantap mie tersebut, kamu seruput kuahnya.
Mie Belitung. (Foto: Facebook Trivon P Mihardja)
Layaknya mie kuah yang lain, mie Belitung paling cocok disajikan panas-panas. Apalagi kalau cuaca sedang hujan. Mie Belitung mampu menghangatkan tubuhmu sambil menunggu hujan reda dan melanjutkan perjalanan wisata berkeliling Belitung.
Kamu juga enggak perlu bingung mencari rumah makan yang menjual mie tersebut di sana. Karena ada banyak yang menyediakan masakan khas ini. Harganya juga murah meriah dan rata-rata dijual dengan harga di bawah Rp20 ribu.
Saat puas menikmati indahnya Pulau Belitung dan rasa lapang menghampiri, kamu bisa mencicipi kuliner ini. Mie Belitung semakin nikmat kalau ditemani dengan minuman khas air es jeruk kunci.
- BAGIKAN
Berikan tanggapanmu di sini
Belum ada komentar